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schwarzwurzel

Salsify ist voller Vitamine und ist reich an Protein und Ballaststoffen, was ihm einen guten Appetit -Suppressiva -Effekt verleiht. Mineralienquelle. Salsify ist eine interessante Quelle für Mangan, Magnesium und Kalzium. Entdecken Sie die Rezepte, die auf gesunden Salsen, die Nährstoffwerte von Salsify, die Anzahl der Kalorien, die Aufnahme von Vitaminen, Eisen usw. basieren, usw.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

62

Calories
Schwarzwurzeln mit sahne
Schwarzwurzeln mit sahne
Einträge Végétarien

36

Calories
Käse schwarzwurzel gratin
Käse schwarzwurzel gratin
Quiches und Pies Recette équilibrée
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
83 cal
Fett
0 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
385 mg
Kalium
173 mg
Kohlenhydrate
3 g
Protein
1 g
Zucker
1 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
0 mg
Eisen
0 mg
Magnesium
8 mg
Ballaststoffe
3 g
Calcium
21 mg

FAQ

Können wir rohe salsify essen ?
Salsify kann roh verzehrt werden, es wird häufig in Salaten oder als Begleitung verwendet, um eine knusprige Textur zu bringen.
Was sind die gesundheitlichen vorteile von salsify ?
Salsify ist reich an Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin K, Mineralien wie Kalium und Magnesium und enthält auch Fasern und Antioxidantien.
So frieren sie salsify ein ?
- Reinigen Sie die Salsefile sorgfältig, indem Sie Land oder Unreinheiten entfernen. - Schneiden Sie die Salsefile in Stücke, um das Einfrieren zu erleichtern. - Blanchieren Sie die salsifizierten Stücke in kochendem Wasser 3 Minuten lang, um sie vor Verfärbungen zu bewahren. - Kühlen Sie schnell die Salsifikstücke in Eiswasser, um nicht mehr zu kochen. - Entleeren Sie die Salsifikationen vorsichtig, um überschüssiges Wasser zu beseitigen. - Geben Sie die Salsifizierstücke in Gefrierbeutel oder hermetische Behälter ein und lassen Sie einen kleinen Platz oben. - Beschriften Sie die Taschen mit dem Gefrierdatum und der Menge an Salseify. - Legen Sie die Taschen für die spätere Verwendung in den Gefrierschrank.
So wählen sie frische salsify ?
Es ist wichtig zu überprüfen, ob sie sich fest an die Berührung haben und keine Flecken oder weichen Bereiche haben. Es ist auch vorzuziehen, mittelgroße Salsefile auszuwählen, um zu trocken oder zu weiches Salsify zu vermeiden.
Wie man salsify hält ?
Um den Salsify zu halten, ist es vorzuziehen, es in einer Plastiktüte oder einem luftdichten Behälter zu halten und es in den Kühlschrank zu legen.
Wie man salsifify anbaut ?
Um salsify zu züchten, säen Sie am Ende des Winters direkt in den Boden. Legen Sie die Samen in Rillen 2 cm tief. Space die Reihen von 20 bis 30 cm. Bedecken Sie die Samen mit einer Bodenschicht von etwa 1 oder 2 cm.
Wie man creme gesalsifify macht ?
Verwenden Sie zum Zubereiten von salsify mit Sahne frisch salsifify, um in kochendem Wasser oder in Dosen zu kochen, um in der Mikrowelle zu heizen. Beschichten Sie sie mit einer Sauce mit mit Muskatnuss aromatisierten Sauce. Streuen Sie die Schnittlauch oder gehackte Petersilie -Salsefile.

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